全自動上漿機讓您獲得滿意效果的食品機械
全自動上漿機工作原理:電動機通過皮帶傳動,使安裝在花鍵軸上的刮板高速旋轉,當經過破碎的水果通過進料口進入機內時,擋漿盤就把物料均勻地排發到刮板和篩網處。由于刮板的回轉作用和導程角的存在,使物料沿著圓筒向出口端移動,移動的軌跡呈螺旋狀,物料就在刮板和篩筒之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎,汁液和肉質(已成漿狀)從篩孔中通過送入下道工序,(雙道打漿機為聯動重復上列過程)皮和籽等則從出渣斗排出,以達到自動分離的目的。只要變換不同規格的篩網以及調整刮板導程角的大小,可改變不同的打漿速度,獲得滿意的效果。
全自動上漿機與普通型打漿機相比,具有6個方面的優勢:
1.自動上料,自動下料,減輕打漿師傅勞動強度。
2.帶蓋抽空,減少車間粉塵,提高打漿品質,提高出品率2%~5%。
3.保溫,冰水冷卻。對漿體溫度進行溫度控制,保證制漿的時間,技藝參數能順利正確執行。
4.可帶制冷功能,解決市場新鮮肉打漿工藝困難(對潮汕、福建等地的丸子生產品質非常見效,效率非常高。)
5.可變換打漿刀,根據打漿工藝品質,可選擇不同打漿刀配合,以致達到工藝。
6.全自動上漿機可進入自動打漿程序,解開困擾企業管理與漿體品質問題。程序里面有肉丸、魚丸、腸子等類型產品程序可選,客戶可根據自己的工藝編程,食品生產進入數字化時代。