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品牌 | BOKANG/博康牌 |
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一.產品介紹
博康牌SXJ300型上面包屑機自動完成產品的上面包屑的過程,細屑、粗屑均可。上漿后的產品進入下網帶,底部及側面沾滿面包屑,從上料斗流下的面包屑將產品上部覆蓋。經過壓輥壓緊(上、下網帶上的面包屑厚度課方便調節)。上面包屑后經風淋,漿多余的面包屑吹落。設備特點:可以銜接上漿機、成型機、油炸機等設備;操作方便,衛生、安全可靠;整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質,符合衛生標準,便于清洗。
上面包屑機是油炸制品加工過程中的前處理設備,其作用是將產品均勻裹上一層面包屑,對油炸制品起保護作用,并可增加產品色澤及風味。是油炸制品加工過程中*的設備。上面包屑機與上漿機配合使用,亦可單獨使用??梢詫κ袌錾狭餍械臐h堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上面包屑處理,是快餐店、配送中心、食品工廠理想的上面包屑設備。
二.設備參數:
型號 | SXJ300 |
網帶寬度 | 300mm |
輸入高度 | 780mm |
輸出高度 | 780mm |
功 率 | 0.62 KW |
電 源 | 380V/50Hz |
設備重量 | 130 kg |
外形尺寸 | 1700×650×1000mm |
三、適用的原料及成品:
類型 | 肉類 | 水產 | 蔬菜類 | 混合類 | 備注 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等 | 魚、蝦、魷魚等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產與肉混合 |
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完成產品 | 雞肉餅、牛肉餅、漢堡肉餅、雞排 | 魚排酥、魚排、面包蝦、魷魚圈 | 土豆餅、深加工制成品 | 海鮮蔬菜餅 |
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四、設備使用注意事項
1.設備要放在水平地面上,帶輪的設備需要把腳輪的剎車打開,防止設備滑動。
2.按設備額定電壓接好電源。
3.設備操作時,切勿把手伸進設備內部。
4.設備工作完畢后,一定要線切斷電源,才能對機器進行拆洗。
5.電路部分不能沖洗,拆洗時一定要注意部件刮傷手臂。
保養事項
1.每次清洗設備和與食物接觸的部件時,要用干布擦干水分才能組長到機器上。
2.每個季度要給設備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。
3.電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。
質量保證
1.本公司所有產品,均可按照客戶要求定做,產品按照木箱、木架、覆膜等進行包裝。
2.所有產品出廠都帶有詳細說明書,以及部分易損配件。
3.所有產品均保修一年,我們有專業的工程部和維修部,提供完善的售后服務。
交易說明
1.本公司目前只接受現金以及銀行賬戶打款等付費方式。
2.如果買方是在物流公司能到達的區域內,可根據現實情況雙方協調付款方式。