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鹽酥雞塊上粉機 酥肉粘粉機 上漿裹粉設備

簡要描述:鹽酥雞塊上粉機 酥肉粘粉機 根據產品加工工藝要求,在其表面均勻地撒上一層裹粉或調味粉,為上漿工序作鋪墊,使上漿更加的充分、均勻,增加產品的粘合力,對油炸制品起保護作用,增加產品色澤及風味。

  • 更新時間:2024-01-08
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產品詳情
品牌BOKANG/博康牌功率1.2kw
網帶寬度300mm輸入高度±780mm
輸出高度±780mm輸送帶速度3-15m/min
外形尺寸1680*550*1480mm重量320kg

鹽酥雞塊上粉機  酥肉粘粉機設備介紹:

鹽酥雞塊上粉機  酥肉粘粉機根據產品加工工藝要求,在其表面均勻地撒上一層裹粉或調味粉,為上漿工序作鋪墊,使上漿更加的充分、均勻,增加產品的粘合力,對油炸制品起保護作用,增加產品色澤及風味。

裹粉機所使用的粉料必須干燥,使用前要檢查確保機身內部無積水,如果內部潮濕粉料會黏連網帶導致撒粉不均勻、影響裹粉效果,如果粉料結塊嚴重還會造成網帶拉長變形,在實際生產過程中必須要重視。

影響產品裹粉率的幾種因素:

1.需要裹粉產品的表面積;

2.裹粉前產品的上漿率;

3.裹粉的性質以及產品工藝。

技術參數:

型號

SFJ300

SFJ400

SFJ600

SFJ800

輸送帶速度

3-15m/min變頻調速

功率

1.6KW

3.25KW

5.15KW

5.6KW

網帶寬度

300mm

400mm

600mm

800mm

外形尺寸

1680×550×1480mm

3000×900×2150mm

3000×1100×2150mm

3000×1300×2150mm

設備結構組成

 上粉機由風刀部件、輸送網帶部件、儲料倉、撒粉部件、電控箱、進料輸送部件、粉循環部件、機架部件等組成。整機采用304不銹鋼制成,振動電機均勻撒粉,兩段風刀吹粉、補粉和擋粉,余粉可循環使用。輸送帶采用變頻調速,可滿足不同產品的撒粉需求,并與生產線其他設備同步。

 

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